Abnehmen trotz Restaurantbesuch: Tipps für Auswärtsessen
Das Essen in einem Restaurant kann eine wahre Herausforderung sein, insbesondere wenn man versucht, Gewicht zu verlieren. Die Versuchungen der verführerischen Speisekarten, die üppigen Portionen und die verlockenden Desserts können schnell zu einem Rückschlag auf dem Weg zur gewünschten Figur führen. Doch mit den richtigen Strategien und einem bewussten Umgang mit den Optionen im Restaurant ist es möglich, auch beim Auswärtsessen gesunde Entscheidungen zu treffen. In diesem Artikel geben wir Ihnen hilfreiche Tipps, wie Sie beim Restaurantbesuch abnehmen können, ohne auf Genuss zu verzichten.
Bewusste Auswahl der Restaurantart
Die Art des Restaurants spielt eine entscheidende Rolle bei der Wahl der Speisen. Informieren Sie sich im Vorfeld über mögliche Restaurants und wählen Sie solche aus, die gesunde Optionen auf der Speisekarte anbieten. Vegetarische, vegane oder asiatische Restaurants haben oft leichtere Gerichte, die weniger Fett und Zucker enthalten. Fast-Food-Restaurants oder solche mit einer umfangreichen Auswahl an Fleischgerichten neigen hingegen dazu, schwerere und kalorienreichere Speisen anzubieten.
Die Speisekarte richtig lesen
Bevor Sie eine Entscheidung treffen, lesen Sie die Speisekarte aufmerksam durch. Viele Restaurants bieten mittlerweile Nährwertangaben zu ihren Gerichten an. Achten Sie auf Gerichte, die als "leicht", "gesund" oder "hausgemacht" deklariert sind. Vermeiden Sie Begriffe wie "frittiert", "cremig" oder "gratinierte", da diese oft mit hohen Kalorien und ungesunden Fetten verbunden sind.
Portionsgrößen im Auge behalten
Eines der größten Probleme beim Essen im Restaurant sind die Portionsgrößen. Diese sind oft mehr als ausreichend für zwei Personen. Eine gute Strategie besteht darin, eine Vorspeise oder einen Salat zu bestellen, um die Portion zu reduzieren. Alternativ können Sie die übrigen Speisen in eine To-Go-Box packen, bevor Sie mit dem Essen beginnen. So haben Sie für den nächsten Tag ein gesundes Mittagessen und vermeiden es, die ganze Portion auf einmal zu essen.
Gesunde Beilagen wählen
Die Beilagen sind oft ein unterschätzter Teil einer Mahlzeit. Statt von Pommes frites oder Reis zu träumen, sollten Sie sich für gesunde Beilagen entscheiden, wie zum Beispiel gedünstetes Gemüse, einen frischen Salat oder Quinoa. Viele Restaurants sind bereit, die Beilagen nach Ihren Wünschen anzupassen, wenn Sie höflich um eine Änderung bitten. Eine einfache Änderung kann erhebliche Auswirkungen auf die Kalorienzufuhr haben.
Alkoholkonsum reduzieren
Alkoholische Getränke sind häufig kalorienreich und tragen zur Gewichtszunahme bei. Cocktails, Wein und Bier enthalten viele versteckte Kalorien. Wenn Sie die Kalorienzufuhr reduzieren möchten, beschränken Sie sich auf ein Glas Wein oder ein leichtes Bier. Alternativ können Sie auch Wasser mit einem Spritzer Zitrone oder ungesüßten Tee bestellen. Oftmals kann man auch einem Drink mit Kohlensäure nach einem Cocktail verlangen, um den Durst zu stillen.
Satt trinkendes Wasser
Ein bewährter Tipp zum Abnehmen ist, vor dem Essen ein Glas Wasser zu trinken. Dies hilft, den Hunger zu zügeln und die Portionsgröße zu reduzieren. Es gibt auch Hinweise darauf, dass das Trinken von Wasser den Stoffwechsel ankurbeln kann. Zudem bleibt der Körper hydratisiert und Flüssigkeitsretention wird vorgebeugt.
Abnehmen trotz Essen gehen - Guide für deinen Restaurant...
Langsam essen und genießen
Essen Sie nicht in Eile. Nehmen Sie sich Zeit, um jeden Bissen zu genießen. Wenn Sie langsam essen, geben Sie Ihrem Körper die Möglichkeit, ein Signal zu senden, wenn er satt ist, und Sie vermeiden es, zu viel zu essen. Legen Sie das Besteck zwischen den Bissen ab und führen Sie Gespräche mit Ihrem Begleiter, um den Prozess zu verlangsamen.
Gesunde Auswahl treffen
Achten Sie auf Gerichte, die Gegrilltes, Gedünstetes oder Gebratenes anstelle von Frittiertem beinhalten. Fisch, Geflügel oder pflanzliche Proteine sind oft die bessere Wahl. Wenn Sie ein Gericht finden, das Ihnen gefällt und das gesund aussieht, scheuen Sie sich nicht, spezielle Wünsche zu äußern. Fragen Sie nach der Zubereitung oder ob man bestimmte Zutaten weglassen kann.
Desserts mit Bedacht wählen
Desserts sind oft der größte Stolperstein in der Gastronomie. Sie sind kalorienreich und verführerisch. Wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben, überlegen Sie, ob Sie ein Dessert mit jemandem teilen können. Alternativ können Sie nach frischem Obst oder Sorbet fragen. Diese Optionen sind oft leichter und enthalten weniger Kalorien als herkömmliche Desserts.
Planung ist das A und O
Wenn Sie im Voraus wissen, dass Sie in ein Restaurant gehen, planen Sie Ihre Mahlzeiten für den Tag entsprechend. Halten Sie Ihr Frühstück und Mittagessen leicht und nahrhaft, damit Sie es sich erlauben können, beim Abendessen ein bisschen mehr zu genießen. Ein gesunder Snack vor dem Restaurantbesuch kann auch helfen, den Hunger zu zügeln.
Selbstbewusst zur Bestellung
Wenn Sie gesund essen möchten, ist es wichtig, selbstbewusst bei Ihrer Bestellung zu sein. Lassen Sie sich nicht von anderen dazu verleiten, mehr zu bestellen als geplant oder ungesunde Optionen zu wählen. Teilen Sie Ihrem Kellner auch mit, dass Sie besondere Ernährungswünsche haben, sei es Glutenfreiheit oder der Wunsch nach einer vegetarischen Option.
Fazit
Abnehmen trotz Restaurantbesuch ist definitiv möglich, wenn Sie die richtigen Strategien anwenden. Mit einer bewussten Auswahl der Speisen, dem Beachten von Portionsgrößen und einer sorgfältigen Planung können Sie leckeres Essen genießen und dabei auf Ihr Gewicht achten. Es ist wichtig, nicht zu streng mit sich selbst zu sein und sich auch gelegentlich etwas zu gönnen. Schließlich soll Essen Freude bereiten - auch beim Abnehmen! Genießen Sie Ihre Restaurantbesuche und fühlen Sie sich wohl in Ihrer Haut!
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